top of page

מתכון לשוקולד טבעוני וחלומי - 3 רכיבים בלבד!!


שוקולד טבעוני! סופר טעים!!! 3 רכיבים! מתכון: כוס עיסת קקאו ( מומלץ נא ואורגנית) 4\1 כוס חמאת קקאו (מומלץ גולמית נא ואורגנית) 2 כפות מייפל טהור (מומלץ הכי איכותי שיש ואורגני, לא מייפל מסוכר זול- מרגישים את זה בטעם) *ניתן למצוא את שלושת הרכיבים בבית טבע או בסופרים. הוראות הכנה: המיסו את עיסת הקקאו וחמאת הקקאו בקערת נירוסטה\ פיירקס\ סיר קטן בשיטת בן מארי- זוהי שיטת המסה עדינה שלא פוגעת בערך התזונתי של הרכיבים ולא מגיעה להרתחה. כיצד היא עובדת? הכניסו את הכלי בתוך סיר גדול ובו מעט מים רותחים ,הכלי עם השוקולד יתחמם והשוקולד ימס בהדרגה (השוקולד לא בא במגע ישירות עם המים ורק נמס מהחום שלהם בכלי). לאחר ההמסה הוסיפו שתי כפות מייפל לכלי וערבבו הכל היטב. ממליצה לטעום בשלב הזה ואם צריך יותר מתוק הוסיפו עוד מייפל טהור בהדרגה. אם יש לכם תוספות והפתעות שאתם רוצים להכניס לשוקולד זה הזמן ! הכניסו לקערה וערבבו. אני הוספתי שקדים ואגוזי לוז קלויים קלות במחבת. למזוג לקופסא או למגש פיירקס עם נייר אפייה, שכבה דקה יחסית ,ולהכניס למקפיא. לאחר מכן לשבור את השוקולד לחתיכות ולהכניס לקופסא . יש לשמור את השוקולד במקרר.

בתיאבון!!

48 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page